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川崎の飲食店・スーパーの仕入・卸売担当者様へ

小ロットからも可能です。

乾物から干物や珍味など、海産物加工品をお求めなら、神奈川県・川崎中央卸売市場にある「株式会社 西久(にしきゅう)」へお越しください。その日の仕入れたい分量だけお買い求めいただけます。ちりめんじゃこは量り売りの100gから購入可能です。例えば、アジを5枚・サバ10枚・しらす300gなど保存スペースに限りがあるお客様に最適です。在庫を持たず、新鮮なうちにご提供できる小ロットからご利用いただけます。

商品
昆布、煮干し、削り節など、
飲食店様の出汁のご相談も承っております。
気軽にお尋ねください!

干物

干物

得意分野は対面販売です

社長

海藻・オリジナル商品
乾珍味担当

代表取締役社長 / 西岡 直輝
販売店から先の消費者が、もう一度買いたいと思っていただけるものを販売しています。自信を持ってご提案できるのは、実際に食べ、納得したものだけを厳選しているからです。

常務

魚卵・しらす・小魚担当
常務取締役 / 入沢 勝浩
魚卵は贈答用からメーカーパックまで多数取り揃えています。ちりめんも贈答用に使える商品を店舗で計り売りしてます。鮭は量販店、小売店中心ですが、店舗では切り身パックも販売してます。

秦さん

干物担当
第一営業部 課長 / 秦 雄三
干物全般を担当しています。製品の仕上がり具合だけでなく、原料となる魚の鮮度にも気を配っています。産地はもちろん、漁獲された時期も商品を選ぶ重要なポイントです。

安藤さん

加工品・冷凍品担当
第一営業部 / 安藤 信之
加工品、漬魚、冷凍えびパック、うなぎ等を多数取扱っています。

社長

練り物担当
第一営業部 / 久保田 尚輝
おでん種や生でも美味しいさつま揚げを日々販売しています。冬に偏ったイメージがありますが、夏場でもおつまみとして食べていただきたいです。

商品ごとのスペシャリスト

西久では、商品ごとのスペシャリストが、お客様のニーズにあったご提案をいたします。定番の商品だけではなく、常に品質を追求しています。昔からある商品でも、姿を変えて、今の時代にあった商品をご提供することが西久のモットーです。良いものを沢山の方々に知っていただき、皆様の食卓に届け、笑顔・健康につなげることが、私達の使命です。

レシピメニューの提案力

あまり知られていない調理方法や食べ方など、
長年培った知識と経験をもとに
お客様へご提案しております。
常連のお客様からは新しいメニューの
ご相談などもいただくことがあり、
対面販売ならではの強みです。

対面

お客様の声

西久のココがスゴイ!!

「魚勝 グレース 東小金井店」

住所:小金井市梶野町5-2-22 
グリーンハイツ小金井1F
TEL:042-384-6885

移転する前は35年くらい、ここに来てからは10年くらいのお付き合いです。おもに干物、塩干物(えんかんもの)という生魚以外のものを仕入れています。商品との繋がりはもちろん、人が良くて話しやすいところがいいですね。相談しやすく、嘘がない。ものが良く、安心・信頼できます。

「よろずや 石田店」

住所:神奈川県伊勢原市石田673-5 TEL:0463-93-8181

お付き合いは4、5年くらい。加工品の種類が豊富で、マニアックなものも扱っている。脂があるとか、産地が違うとか。商品知識がちゃんとあります。商品も大事ですが、人間力があるから来ています。「それは他の問屋さんで買うから今日はいいや」と言っても冷たくされない。引くときは引いて、嫉妬がない。来やすさがいいですね。

「スーパーなかや 海老名店」

住所:神奈川県海老名市中新田3-8-9 TEL:046-232-1112

お付き合いは35年くらい。毎日ファックスでやりとりをしていて、市場に来るのは週に2回くらいです。品揃えがちゃんとしているから来ています。品質もいい。わざわざぐるぐる回って探さなくても、1軒で済みます。冬の商材をはじめ、イベントがあるときは提案もしてもらいます。

「鮮魚店(有)浜喜屋」

住所:東京都府中市宮町1-50 TEL:042-361-7835

おじいちゃんの頃は築地に行っていて、開設当時からのお付き合いです。スーパーに置かないようなもの、塩干物の種類が豊富なのがいいですね。あとは、社長さんの人柄じゃないですかね。売り子さんも見る目があって、知識もあります。それがないと続かないですよね。

商品力

取扱商品

オリジナル商品

一年中、美味しい

自社工場でオリジナル商品を生産しています。
オリジナル商品は100種類以上あり、
主力商品はわかめなどの海藻類や、
ちりめんパックです。
商品の製造のご相談も承っております。
ご相談ください。

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