小ロットからも可能です。

乾物から干物や珍味など、海産物加工品をお求めなら、神奈川県・川崎中央卸売市場にある「株式会社 西久(にしきゅう)」へお越しください。その日の仕入れたい分量だけお買い求めいただけます。ちりめんじゃこは量り売りの100gから購入可能です。例えば、アジを5枚・サバ10枚・しらす300gなど保存スペースに限りがあるお客様に最適です。在庫を持たず、新鮮なうちにご提供できる小ロットからご利用いただけます。

商品
昆布、煮干し、削り節など、飲食店様の出汁のご相談も承っております。気軽にお尋ねください!

得意分野は対面販売です

海藻・オリジナル商品乾珍味担当
販売店から先の消費者が、もう一度買いたいと思っていただけるものを販売しています。自信を持ってご提案できるのは、実際に食べ、納得したものだけを厳選しているからです。
魚卵・しらす・小魚担当
魚卵は贈答用からメーカーパックまで多数取り揃えています。ちりめんも贈答用に使える商品を店舗で計り売りしてます。鮭は量販店、小売店中心ですが、店舗では切り身パックも販売してます。
干物担当
干物全般を担当しています。製品の仕上がり具合だけでなく、原料となる魚の鮮度にも気を配っています。産地はもちろん、漁獲された時期も商品を選ぶ重要なポイントです。
加工品・冷凍品担当
加工品、漬魚、冷凍えびパック、うなぎ等を多数取扱っています。
練り物担当
おでん種や生でも美味しいさつま揚げを日々販売しています。冬に偏ったイメージがありますが、夏場でもおつまみとして食べていただきたいです。

商品ごとのスペシャリスト

西久では、商品ごとのスペシャリストが、お客様のニーズにあったご提案をいたします。定番の商品だけではなく、常に品質を追求しています。昔からある商品でも、姿を変えて、今の時代にあった商品をご提供することが西久のモットーです。良いものを沢山の方々に知っていただき、皆様の食卓に届け、笑顔・健康につなげることが、私達の使命です。

レシピメニューの提案力

あまり知られていない調理方法や食べ方など、長年培った知識と経験をもとにお客様へご提案しております。常連のお客様からは新しいメニューのご相談などもいただくことがあり、対面販売ならではの強みです。

お客様の声

住所:小金井市梶野町5-2-22グリーンハイツ小金井1F

TEL:042-384-6885

移転する前は35年くらい、ここに来てからは10年くらいのお付き合いです。おもに干物、塩干物(えんかんもの)という生魚以外のものを仕入れています。商品との繋がりはもちろん、人が良くて話しやすいところがいいですね。相談しやすく、嘘がない。ものが良く、安心・信頼できます。

住所:神奈川県伊勢原市石田673-5

TEL:0463-93-8181

お付き合いは4、5年くらい。加工品の種類が豊富で、マニアックなものも扱っている。脂があるとか、産地が違うとか。商品知識がちゃんとあります。商品も大事ですが、人間力があるから来ています。「それは他の問屋さんで買うから今日はいいや」と言っても冷たくされない。引くときは引いて、嫉妬がない。来やすさがいいですね。

住所:神奈川県海老名市中新田3-8-9

TEL:046-232-1112

お付き合いは35年くらい。毎日ファックスでやりとりをしていて、市場に来るのは週に2回くらいです。品揃えがちゃんとしているから来ています。品質もいい。わざわざぐるぐる回って探さなくても、1軒で済みます。冬の商材をはじめ、イベントがあるときは提案もしてもらいます。

住所:東京都府中市宮町1-50

TEL:042-361-7835

おじいちゃんの頃は築地に行っていて、開設当時からのお付き合いです。スーパーに置かないようなもの、塩干物の種類が豊富なのがいいですね。あとは、社長さんの人柄じゃないですかね。売り子さんも見る目があって、知識もあります。それがないと続かないですよね。

商品力
一年中、美味しい
自社工場でオリジナル商品を生産しています。オリジナル商品は100種類以上あり、主力商品はわかめなどの海藻類や、ちりめんパックです。商品の製造のご相談も承っております。ご相談ください。